蘸牛肉蒜泥怎麼做

1、材料：醬牛肉200g、黃瓜1根、鹽適量、醋1勺、生抽1勺、花椒油適量、白糖適量、大蒜1/2個、大葱適量、生薑適量。

2、黃瓜斜刀切片；醬牛肉切片；

3、準備蒜泥、葱花、姜泥。

4、將黃瓜和牛肉擺盤準備；

5、調涼拌汁：1勺醋、1勺生抽、糖、鹽、花椒油、蒜泥、葱花、姜泥。

6、蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉上桌前，倒入涼拌汁即可。