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蒜泥龍蝦怎麼燒
11-14
1、材料:龍蝦3斤、大蒜1斤、味精、糖、鹽、啤酒1聽、食用油。2、把蒜切泥狀,或者用絞肉機攪碎。儘量切碎。3、鍋內預熱倒入大半碗食用油,倒入蒜泥熬製1分鐘左右。4、加入3分之一蒜泥那麼多的糖。加適量鹽,加少許醋提鮮。5...
凌雲諾蒜泥油碟醬怎麼調
09-21
1、配方詳細介紹:製做蒜末油碟醬應用食物:蒜末,耗油,葱,香萊,麻醬;食物蒐集完成後就可以開始製做,做法也是十分的簡易,堅信用户們見到以後就早已瞭解如何製作了;內測版本和公測版本的內容很有可能有一些不一樣,如果菜譜不對得話...
蒜泥炒豇豆怎麼做
01-03
1、主料:蒜2頭、豇豆350g。2、輔料:調和油適量、食鹽適量、洋葱適量、生抽適量。3、豇豆洗淨切成寸斷,大蒜拍碎後剁成碎粒。4、熱油鍋爆香洋葱以及少許蒜粒。5、放入豇豆翻炒。6、放少許清開水。7、豇豆快熟了放入蒜粒。...
飯店小龍蝦蒜泥怎麼做
07-28
1、做法一:食材:龍蝦1000克;大蒜300克;生薑50克;啤酒500毫升1人份;生抽100克;鹽適量。做法:龍蝦清洗乾淨;大蒜打成蒜泥;油温七成熱倒入龍蝦炸至通紅;生薑加蒜末炒香;倒入龍蝦翻炒均勻;倒入啤酒生抽鹽大火收汁;倒入蒜末翻炒均勻即可...
蒸餃的蒜泥怎麼做
07-30
1、調製準備:陳醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油還有芝麻。2、大蒜搗成蒜泥,大葱洗淨切碎,放在一個碗裏。3、加入適量辣椒粉和少許鹽。4、熱鍋加適量油,小火炸香花椒然後瀝出來,把熱油潑在辣椒粉上。5、然後將陳醋倒入鍋...
蒜泥菠菜的簡單做法 - 蒜泥菠菜的家常做法
12-09
1、食材:菠菜一斤,大蒜子一個,油適量,鹽和雞精適量。2、菠菜把根部去掉,洗乾淨,然後從中間切一刀。3、大蒜子剝皮,用刀拍碎。4、起鍋,鍋裏燒乾水,鍋燒熱。5、放油,油燒熱放鹽下去。6、把菠菜放下去,如果太多可以先不用急着馬上就...
蒜泥黃瓜怎麼拌好吃
01-05
1、黃瓜、姜、葱、蒜、精鹽、白糖、陳醋、香油。2、姜洗淨去皮切成絲;大葱去根洗淨切成絲;大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;3、黃瓜洗淨,控去水分,橫切成片,再改用直刀切成細絲,用精鹽、白糖拌勻,盛入盤內,再將陳醋、薑絲、葱絲...
蒜泥炒粉的做法
07-04
1、材料:蒜瓣3個、玉米油5克、龍口粉絲100克、生抽10克、白胡椒粉0.1克、鹽0.1克。2、取龍口粉絲放入40至50度左右的温水中泡發。3、鍋中倒油,燒熱後放入蒜蓉。4、炒至蒜蓉金黃。5、放入泡好的粉絲,用筷子翻炒均勻。6、...
涼菜裏的蒜泥做法
09-22
1、大蒜拍扁,然後把蒜皮剝下來,很多人直接剝大蒜皮,很費勁的,直接用刀拍一下就可以了,輕輕鬆鬆剝蒜皮。2、把大蒜放進搗蒜的蒜缸搗碎,用手捂着點,免得大蒜“蹦出來”。3、大蒜還沒搗成泥的時候,加一點食鹽,再加上一點味素,然後...
家常蒜泥黃瓜的做法
09-21
黃瓜既可以直接摘下當水果吃,也可以作為蔬菜進入我們餐桌,是一道老少皆宜的食物。説到黃瓜最普遍的吃法就是涼拌了,涼拌黃瓜是夏季非常爽口的一道小菜,而大蒜作為我們在做菜時必不可少的輔料,和黃瓜搭配起來也是非常的獨具...
蒜泥黃瓜的簡易做法
09-21
黃瓜既可以直接摘下當水果吃,也可以作為蔬菜進入我們餐桌,是一道老少皆宜的食物。説到黃瓜最普遍的吃法就是涼拌了,涼拌黃瓜是夏季非常爽口的一道小菜,而大蒜作為我們在做菜時必不可少的輔料,和黃瓜搭配起來也是非常的獨具...
給大家介紹這種做法 - 蒜泥魚的家常做法
12-26
1、鯉魚處理好。準備香菜。準備好辣椒絲。魚脊處切幾刀,放入水中煮。加花椒大料。2、倒入適量料酒煮15~20分鐘。煮好後撈出裝盤。1碗蒜泥加入海鮮醬油攪勻。將蒜泥均勻的鋪在魚身上。3、鍋內熱稍多一些油,五分熱的時候...
怎麼做蒜泥好吃 - 如何做蒜泥好吃
11-11
1、首先我們需要用蒜臼將大百蒜搗成泥,在搗蒜的過程中可以加如小量的鹽,方便快速搗成泥。2、接下來我們需要將搗好的大蒜從蒜臼中取出來放在一旁靜置,將蒜泥裸露進行充分的氧化。3、氧化之後在蒜泥中加上適量的生抽、鹽...
蒜泥粉絲如何做
07-30
1、準備材料:粉絲300g,蒜1頭,葱1顆、鼓油適量。2、首先將粉絲取出放入容器內,倒入温水泡發。3、利用泡粉絲的時間我們可以去整蒜汁,根據個人口味決定用幾頭蒜,把蒜扒好皮之後,用壓蒜器壓成蒜泥,如果家族沒有壓蒜器也可以用搗...
蒜泥生蠔蒸的做法大全
12-20
1、做法一:準備用料。生蠔、大蒜、食用油、葱花、熱油。大蒜去皮,拍碎,剁成細蓉,備用;將生蠔外殼用小刷子刷洗乾淨;用刀從生蠔尖頭插入,撬開外殼;將蠔肉取出,用清水沖洗乾淨後再放回殼中;平底鍋燒熱,倒入適量食用油;待油燒至温熱...
蒜泥黃瓜的家常做法竅門
09-21
黃瓜既可以直接摘下當水果吃,也可以作為蔬菜進入我們餐桌,是一道老少皆宜的食物。説到黃瓜最普遍的吃法就是涼拌了,涼拌黃瓜是夏季非常爽口的一道小菜,而大蒜作為我們在做菜時必不可少的輔料,和黃瓜搭配起來也是非常的獨具...
家庭做蒜泥怎麼保存
08-02
1、可以把蒜泥放到一個乾淨的玻璃瓶裏面,倒食油進去,你看到那油一直蓋過了瓶內蒜泥的最上面就可以了,然後密封后放入冰箱冷藏室保存。2、或者將搗好的蒜泥用温開水再慢慢搗勻,不過記得不要加涼水,還可以把調料都加入調好味...
油潑蒜泥變綠是怎麼回事
12-30
1、蒜的綠色和綠色菜葉中的光合作用產生的葉綠素是一樣的,蒜的綠色是由大蒜經過一系列變化而來的,所以蒜的綠色是大蒜形成的一種新的色素,這種綠色素的成分是一種含氮的花青素類色素。2、大蒜形成這種綠色素是有一定的條...
如何剁蒜泥
12-29
1、將一個大蒜衣冠不整地放在案板上。2、用刀子側面拍打拍打,就可以很簡單地將蒜衣剝去,切下大頭上的一小段根部扔掉。3、現在,將蒜瓣切片。這樣切末更方便並且手也容易控制。4、刀尖不離案板,使刀如開鍘,蒜片當狗頭,以極小...
怎樣做蒜泥紅油拌豬耳
07-27
1、食材:豬耳朵個、蒜10-15瓣、八角2個、花椒油0.5-1勺、桂皮2塊、姜10片、香葉3片、白糖0.5勺、葱3-5根,4根切、生抽3勺、辣椒油4-5勺、料酒2勺、大葱葱白切2段。2、豬耳朵洗乾淨,有毛可以用火燒掉,放清水中煮5分鐘,然後...
蒜泥生菜的做法
12-26
1、食材:生菜1斤;蒜泥少許;食用油少許;鹽少許。2、冷鍋中依次放入少許食用油,蒜泥,洗乾淨的生菜,再略淋上食用油,蓋上鍋蓋,調中小火,待鍋邊有水蒸氣冒出,打開鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了,僅用一個步驟就搞定。3、炒出來的...
做蒜泥的方法
12-10
1、將大蒜扒成辨,將蒜頭根部切掉。2、用刀,把蒜拍扁。3、把蒜皮剝離掉,用刀拍扁,蒜皮很易脱落。4、將蒜用刀切幾下,放入搗蒜器中。5、加入鹽,用搗蒜器,將蒜搗成泥。6、用勺子把蒜泥撈入碗中。7、加入醋,味極鮮醬油,料油調伴。8...
新鮮蒜泥的做法小竅門
07-30
1、原材料:蒜頭、葱段、鹽、白胡椒粉、辣椒麪、植物油、雞精、芝麻油等。2、流程:先將蒜頭拍扁,用刀斷開,出去的蓉更細微,再天賦加點鹽用木錘搗碎,盛出去放葱段、白胡椒粉、辣椒麪、雞精,再把植物油加温澆在上面,味兒更美味,隨...
涼菜裏的蒜泥做法 - 涼菜裏的蒜泥怎麼做的
01-01
1、大蒜拍扁,然後把蒜皮剝下來,很多人直接剝大蒜皮,很費勁的,直接用刀拍一下就可以了,輕輕鬆鬆剝蒜皮。2、把大蒜放進搗蒜的蒜缸搗碎,用手捂着點,免得大蒜“蹦出來”。3、大蒜還沒搗成泥的時候,加一點食鹽,再加上一點味素,然後...
怎麼做蒜泥白肉好吃 - 蒜泥白肉怎麼做好吃
02-01
1、土豬五花肉1-2斤,大蒜10瓣,葱白1段,八角1顆,茴香2顆,香葉1片,桂皮2塊,花椒20餘粒,草果1顆,鹽10克,白糖10克,料酒15毫升,醋20毫升,醬油10毫升,紅油15毫升,香油5毫升,花椒油5毫升,菜籽油50毫升。2、選一塊寬約四指厚約三指的土豬五花...
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