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1、主料:蠶豆適量。
2、輔料:葱少量、橄欖油少量、鹽、糖、味精少量。
3、鍋中倒入適量的橄欖油,放入葱末及洗淨的蠶豆一起煸炒,並放入鹽糖味精調味。
4、煸炒至變色倒入水,加蓋燜煮。
5、水分蒸發後,開蓋煸炒下就能盛盤了。
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