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1、原料:蒜薹、花椒油、生抽、糖、蠔油、辣椒油、醋、鹽。
2、把蒜薹洗淨,對半切一下,水開放蒜薹煮40~60秒,喜歡生點煮30秒就行,撈出過涼水。
3、把蒜薹撕成絲。
4、加入所有的調料(調料的量可以根據自己的喜好添加)。
5、攪拌均勻就可以了。
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