1、食材:小銀魚適量,鹽,料酒,五香粉適量,食用油,麪粉,白糖適量。
2、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。
3、放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。
4、放入少許麪粉拌勻,麪粉能裹住魚即可。
5、鍋中倒入食用油。
6、油八分開放入小銀魚。
7、炸熟至金黃色撈出裝盤。
1、食材:小銀魚適量,鹽,料酒,五香粉適量,食用油,麪粉,白糖適量。
2、小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。
3、放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。
4、放入少許麪粉拌勻,麪粉能裹住魚即可。
5、鍋中倒入食用油。
6、油八分開放入小銀魚。
7、炸熟至金黃色撈出裝盤。