空氣炸鍋的做法

1、主料：五花肉1000克、鹽一匙、醬油3克、甜酒50克、八角粉3克。

2、五花肉去細毛用鹽，甜酒，醬油，八角粉醃製入味，醃一天左右。

3、醃好的肉鋪在空氣炸鍋內膽裏。

4、套進空氣炸鍋調至200度。

5、先炸20分鐘翻面。

6、再套進內膽裏。

7、再用200度的火力炸20分鐘。

8、如果覺得肉太大塊可再用120度的火力再炸10-20分鐘。