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1、主料:鮮豬蹄半個。
2、輔料:鹽適量、甜酒適量、生抽適量。
3、豬蹄半個處理乾淨。
4、用開水煮半小時。
5、撈了抹上鹽,甜酒,生抽。甜酒抹在豬蹄皮上。
6、鋪在空氣炸鍋內膽上,皮朝上。
7、用200度的火力炸20分鐘即可。
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