1、食材:小黃瓜500克、醬油2勺、糖一勺、姜6克、醋50克、八角適量、鹽適量。
2、首先將買來的小黃瓜洗乾淨,撒一層鹽醃製20分鐘左右。
3、鍋中加油燒熱,加入薑片,八角煸出香味。
4、將醬油、醋和白糖,不斷攪拌至糖融化。
5、小火燒熱開起泡,將火關掉,將湯汁放涼。
6、將黃瓜殺出的水分控掉,加入一勺辣椒麪拌勻。
7、將涼涼的醬汁加入到黃瓜中,翻拌均勻,放入冰箱冷藏。
8、幾個小時候會發現湯汁會越來越多,這時候可以吃了。
1、食材:小黃瓜500克、醬油2勺、糖一勺、姜6克、醋50克、八角適量、鹽適量。
2、首先將買來的小黃瓜洗乾淨,撒一層鹽醃製20分鐘左右。
3、鍋中加油燒熱,加入薑片,八角煸出香味。
4、將醬油、醋和白糖,不斷攪拌至糖融化。
5、小火燒熱開起泡,將火關掉,將湯汁放涼。
6、將黃瓜殺出的水分控掉,加入一勺辣椒麪拌勻。
7、將涼涼的醬汁加入到黃瓜中,翻拌均勻,放入冰箱冷藏。
8、幾個小時候會發現湯汁會越來越多,這時候可以吃了。