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1、培根包心菜炒飯的用料:剩飯一碗、雞蛋一個、包心菜適量、培根2片、烤腸小半截、小葱適量。
2、包心菜切細塊,雞蛋放一點點鹽打散、培根切細條,香腸切小丁。
3、雞蛋先炒一起打起來備用,米飯表面噴點水在微波打一分半。
4、起油鍋,放入培根和包心菜炒一下,放入香腸一起炒。
5、包心菜快熟時放入打好的米飯不斷翻炒,加少量鹽炒勻,再倒入炒好的雞蛋翻炒。
6、關火。放入小葱,用餘温再炒一下小葱炒勻即可。
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