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1、食材:醬油100g、鎮江香醋35g、薑末30g、小葱花15g。
2、準備好醬油和香醋,普通醬油就可以了,螃蟹蘸料主要是對醋的要求高一些。
3、準備好小葱和生薑,切碎備用。
4、準備一個容器,先把醬油100g,香醋35g倒進去。
5、然後在加上切好備用的生薑和葱花,攪拌均勻。
6、放入微波爐中等待一分鐘(也可以選擇放在鍋裏面煮開再熬一會)然後取出。
7、等待蘸料稍微不那麼燙就可以使用了。
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