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1、材料:藕500克、麪粉400克、雞蛋100克、香葱50克、鹽1克。
2、藕去皮切丁放入碗中備用。
3、加入麪粉、鹽、香葱和一個雞蛋;攪拌均勻。
4、鍋燒熱以後下面糊,整個過程用中小火,煎至兩面金黃即可。
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