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1、脆魚也叫脆肉鯇,脆肉鯇的外形和草魚很像,但是脆肉鯇的生活習性和草魚是不一樣的,肉質清爽、脆口。
2、脆肉鯇,原產於廣東省中山市長江水庫,是中山市地理標誌之一,是利用水庫的礦泉水,喂精飼料,運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名。
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