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涼薯炒肉絲怎麼做 - 涼薯炒肉絲的做法

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涼薯炒肉絲的做法 涼薯炒肉絲怎麼做

1、將涼薯撕掉外皮,清洗乾淨。

2、涼薯切成薄片,裝碟子上備用;瘦肉切成肉丁

3、瘦肉丁加入適量的花生油、醬油、少量嫩肉粉,醃製一會。大蒜剝皮後,拍扁剁碎備用。

4、熱鍋下油,倒入瘦肉丁翻炒均勻,炒至變色。

5、再轉小火把蒜粒倒入爆香。

6、然後把涼薯片倒入鍋中,翻炒均勻,直到把涼薯片炒軟。

7、開始調味,加入適量蠔油和醬油,少量的食鹽,翻炒均勻後出鍋。

TAG標籤:#涼薯 #肉絲 #