歡迎來到知科普!
>
1、食材:魚、生薑、大蒜、花椒、鹽、糖、生抽,醬油各適量。
2、買來活的草魚,把中間的骨頭去掉,把魚肉切成小段。
3、放鹽、生薑、花椒拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一晚。
4、準備好小葱,大蒜、生薑,糖醋,生抽、醬油。
5、把鍋洗乾淨,放油燒熱,放大蒜生薑爆香。
6、放入魚塊煸炒,炒變顏色後放2勺生抽、半勺醬油、一勺糖,一勺醋繼續翻炒均勻,然後加一碗水燜煮一會。
7、湯汁收幹後,撒上小葱,就可以關火了。
8、裝盤,這樣簡單的糖醋魚塊就做好了。鹹鮮中酸甜可口,很好吃的哦。
圖文推薦
相關文章