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糖醋魚製作方法介紹 - 醃糖醋魚方法
09-24
1、將買來的草魚清理乾淨後切成塊,然後去掉皮和魚骨,將切好的魚塊放入碗中再加入澱粉,鹽以及料酒醃製30分鐘。2、起鍋燒油,帶油温七成熱的時候將醃製好的魚塊放入鍋中,煎至兩面金黃後撈出,注意這個過程要小火,將煎好的魚塊撈...
糖醋魚最簡單做法 - 糖醋魚的做法介紹
11-11
1、鯽魚清洗乾淨後用刀橫切數刀,鍋中倒入油,待油熱後手拎着魚尾用勺子把油淋在魚身上,使切過花刀處的魚肉往外翻。2、整條放入油鍋炸制,注意翻面,兩面炸至金黃撈出,葱切段,生薑切片,生粉中加入水拌勻。3、鍋中倒油放入葱、生...
家常糖醋魚做法
12-26
1、將姜蒜、胡蘿蔔切碎,魚洗淨,劃刀花後用少許料酒、鹽醃製15分鐘,再在魚上均勻抹上幹澱粉。2、鍋中倒入適量油,油熱,將魚用中火兩面煎黃後撈出。3、另起鍋燒油,爆姜蒜,加適量番茄醬,將青豆、蘿蔔丁下鍋一起翻炒,調入糖、鹽、...
紅燒糖醋魚塊的做法
07-10
1、鯧魚一條,料酒適量,糖適量,白醋適量,鹽小半勺,番茄醬適量,澱粉適量。2、首先準備一條鯧魚,因為鯧魚刺少肉鮮,然後把魚處理乾淨,然後在魚的兩面劃上花刀,抹上鹽和料酒更入味,去腥。醃製半小時即可。3、在醃製魚的過程中我們可...
糖醋魚寶寶吃的怎麼做
11-27
1、用料:鱸魚1條、姜3片、雞蛋1個、葱1條、胡椒粉5克、生粉適量、料酒1勺、蕃茄醬100克、白醋1大勺、白糖2大勺、鹽1適量。2、做法:鱸魚宰殺淨,把魚頭切開,骨肉分離,魚肉縱橫交錯打上花刀,魚骨頭砍段。3、魚肉中加入雞蛋,姜,...
糖醋魚塊的做法
11-29
糖醋魚塊主料花鰱魚400g輔料油適量鹽適量西紅柿醬50g白糖10g白醋10g小葱10g料酒5g姜5g澱粉適量步驟1.材料:花鰱魚鹽姜料酒澱粉葱胡椒粉西紅柿醬白糖白醋2.把葱姜洗淨切末和絲3.把花鰱魚洗淨,就用魚身,切成這是我非常喜歡...
糖醋魚需要哪些材料
12-13
1、主料:鯛魚一條(或鯉魚、草魚)、薑片和薑末(多量)、葱、香菜、尖椒;輔料:料酒、豆瓣醬、少許甜麪醬、糖、醋、雞精。2、做法:在處理好的魚身切開幾條刀口,再抹上少許鹽和料酒和薑片、葱,醃漬片刻;把醃出來的汁水倒掉,蘸幹水分;再...
煮糖醋魚好吃又簡單的方法
12-29
1、把魚洗淨除去魚鱗,髒和腮。2、把魚放進盆裏加入適量鹽,葱薑蒜末,料酒,醃25分鐘。3、準備一個盆,在盆中加入澱粉、雞蛋、蘇打粉、水調成漿糊,然後將醃好的魚放進盆中裹上漿糊備用。4、開火根據鍋的大小在鍋中加入適量的油...
怎樣做紅燒糖醋魚塊 - 紅燒糖醋魚塊的做法
01-13
1、鯧魚一條,料酒適量,糖適量,白醋適量,鹽小半勺,番茄醬適量,澱粉適量。2、首先準備一條鯧魚,因為鯧魚刺少肉鮮,然後把魚處理乾淨,然後在魚的兩面劃上花刀,抹上鹽和料酒更入味,去腥。醃製半小時即可。3、在醃製魚的過程中我們可...
家常糖醋魚的汁怎麼調 - 家常糖醋魚的汁的調製方法
09-16
1、鍋燒熱放少許油,倒入番茄醬,再加半勺糖,半勺醋,多半勺水,鹽少許,勾欠等起泡後在淋少許熱油就行了。這是最簡單且家常的糖醋汁做法,適合不太講究口味,時間也比較倉促的時候用。2、準備番茄醬,白糖,白醋,橙汁,比例分別為:2:6:3:1...
糖醋魚如何做好吃又簡單的做法
06-29
1、食材:魚一條、鹽適量、白糖適量、醬油適量、醋適量、料酒少許、葱薑蒜適量、澱粉適量、蘇打粉適量、雞蛋兩個、番茄醬適量。2、把魚洗淨除去魚鱗,內臟和腮。3、把魚放進盆裏加入適量鹽,葱薑蒜末,料酒,醃製25分鐘。4、準...
最簡單的糖醋魚竅門 - 最簡單的糖醋魚竅門介紹
02-21
1、準備材料:魚1條、葱1棵、番茄醬2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、澱粉20克、鹽1勺。2、準備好所有材料,將魚洗淨。在魚身兩側劃口子(儘量深一點)。幹澱粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上。3、鍋裏放入足...
糖醋魚什麼時候放醋最合適
11-09
起鍋之前放入即可。做糖醋魚所需材料:淨魚肉450克、雞蛋黃25克、澱粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、醬油10克、清湯100克、白糖65克、醋40克。做法如下:1、將魚肉洗淨,切成長4釐米、寬厚均勻1釐米的長條,用雞蛋黃加...
醃糖醋魚方法
09-24
1、將買來的草魚清理乾淨後切成塊,然後去掉皮和魚骨,將切好的魚塊放入碗中再加入澱粉,鹽以及料酒醃製30分鐘。2、起鍋燒油,帶油温七成熱的時候將醃製好的魚塊放入鍋中,煎至兩面金黃後撈出,注意這個過程要小火,將煎好的魚塊撈...
糖醋魚
10-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鯉魚:750克;食鹽:5克;蒜:1頭;姜:1塊;澱粉:1湯匙;番茄醬:50克;料酒:3大匙;醋:3大匙;醬油:4大匙;泡紅椒:3個;小葱:50克;白糖:2大匙;高湯:半杯;糖醋魚的做法將鯉魚...
糖醋魚的做法介紹
01-03
1、鯽魚清洗乾淨後用刀橫切數刀,鍋中倒入油,待油熱後手拎着魚尾用勺子把油淋在魚身上,使切過花刀處的魚肉往外翻。2、整條放入油鍋炸制,注意翻面,兩面炸至金黃撈出,葱切段,生薑切片,生粉中加入水拌勻。3、鍋中倒油放入葱、生...
糖醋魚的正宗做法和配方怎麼做糖醋魚
04-17
1、主料:鯉魚。2、調料:醋、白糖、葱末、薑末、醬油、精鹽、濕澱粉、肉清湯。3、將魚去鱗,取出內臟,挖去兩腮,洗淨。每隔約1.3釐米距離,先直剞(1.6釐米深),再斜剞(2釐米深),然後提起魚尾使刀口張開,將精鹽撒入刀口內稍醃,再在魚...
清蒸魚糖醋魚怎麼做呢
07-17
1、食材:草魚一條、青椒1條、洋葱、江米酒、大葱、姜、醬油、白砂糖、醋、鹽、香油、粉(玉米)、植物油。2、洋葱去皮、洗淨,切丁;大蒜去皮,均切末。3、鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滾約2分鐘即可...
糖醋魚怎麼做 - 家常糖醋魚做法
12-26
1、主料:鯛魚一條(或鯉魚、草魚)、薑片和薑末(多量)、葱、香菜、尖椒。輔料:料酒、豆瓣醬、少許甜麪醬、糖、醋、雞精。2、在處理好的魚身切開幾條刀口,再抹上少許鹽和料酒和薑片、葱,醃漬片刻。3、把醃出來的汁水倒掉,蘸幹水...
糖醋魚如何做好吃又簡單的做法 - 糖醋魚怎麼做好吃又簡單的做法
12-08
1、食材:魚一條、鹽適量、白糖適量、醬油適量、醋適量、料酒少許、葱薑蒜適量、澱粉適量、蘇打粉適量、雞蛋兩個、番茄醬適量。2、把魚洗淨除去魚鱗,內臟和腮。3、把魚放進盆裏加入適量鹽,葱薑蒜末,料酒,醃製25分鐘。4、準...
美味糖醋魚的做法簡單介紹
07-28
1、材料:草魚1000克,姜8克,醬油10克,白砂糖20克,醋15克,鹽2克,葱5克,料酒適量。2、魚去磷、鰭、腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5釐米,使魚肉翻起,取出放入盤內待用,3、起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微...
做糖醋魚的汁怎麼調 - 做糖醋魚的汁如何調
09-16
1、將五勺清水、4勺番茄醬、三勺白醋、兩勺白糖、一小勺澱粉放進碗中用筷子攪拌均勻2、熱鍋熱油後(油温五成熱),將醬汁倒進來;3、用小火熬製濃稠,邊熬邊攪拌;4、這樣做糖醋魚的糖醋汁就完成了...
吃剩的魚塊怎麼做糖醋魚
11-27
1、魚塊2斤、雞蛋2個、雞粉2克、食鹽2克、料酒3克、玉米澱粉20克、麪粉10克、植物油10克。2、:魚切成小塊,放在盆裏,清洗乾淨以後,擠去水分,加入食鹽2克,雞粉2克,料酒3克,用筷子攪勻,然後醃製10分鐘給魚肉入味。3、接着放入玉...
糖醋魚怎麼做最好吃
06-28
西湖醋魚大家都知道吧,這是浙江地區的名菜,很多杭州的飯店都有。西湖醋魚在南宋的時候就有了,歷史悠久,西湖醋魚也被叫做是宋嫂魚,西湖醋魚非常講究選料和工藝以及刀工,最正宗的西湖醋魚都是採用草魚進行製作,但是現在很多餐...
怎麼做葱燒糖醋魚 - 葱燒糖醋魚的做法
12-19
1、食材:魚(鱸魚、黑鯛皆可)1尾、葱段1/3杯、薑末1/2大匙、蒜末1/2大匙、醬油1又2/3大匙、番茄醬3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。2、將魚洗淨擦乾,兩面各劃2〉3刀;葱洗淨切斜段,大蒜、姜...
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