蜂蜜苦瓜的做法涼拌

1、需要提前準備的材料有：蜂蜜100克、苦瓜1根、食鹽1茶匙、水1000毫升。

2、準備好1根苦瓜，100克蜂蜜，少量清水放入冰箱冷凍。

3、將苦瓜對版切開，去除裏面的囊和籽。

4、將苦瓜翻過來切成1毫米寬的薄片。

5、將切好的苦瓜放入碗中，倒入清水，用食鹽稍微抓一下（如果怕苦瓜太苦，可以下到開水中焯燙1分鐘左右，撈出沖涼水濾幹。）

6、將苦瓜用清水洗去鹽味，然後放入冰塊，淋上蜂蜜即可。