1、首先將準備好的姜切絲，再將葱切段。
2、把螃蟹的肉和殼處理好，放入盤子裏待用。
3、鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和葱，炒好後倒入螃蟹；
4、接着翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裏就可以了。
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螃蟹如何做才好吃
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