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水晶糯米燒賣的做法是什麼

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水晶糯米燒賣的做法是什麼

1、備好:胡蘿蔔、玉米粒、香菇,都切成丁;青蒜切細葉;肉丁。

2、少量糯米煮成飯,注意水分不要過多,以免太軟。

3、鍋內少量油,煸炒,加入適量料酒、老抽、鹽、糖。

4、加入其他所有配料,翻炒。

5、少量鹽,拌勻。

6、用圓水餃皮包燒賣。

7、蒸屜上刷油,放上燒賣。

8、中火蒸十二分鐘即可。

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