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1、用料:牛排骨一斤、清水適量、姜適量、米酒適量、黃芪6~8片、紅棗10~15粒、黨蔘兩條、枸杞適量、當歸少量。
2、牛排骨洗乾淨。
3、清水裏放姜,酒去腥,水開再放牛排骨。
4、牛排骨撈出清洗備用。
5、放入砂鍋,放適量水。
6、大火煮開轉小火。
7、煲一個鐘這樣放枸杞,再煲十分鐘即可。
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