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1、用料:土豆1個、胡蘿蔔1根、茴香1小把、紅葱頭2個、西紅柿1個、蘆筍2根、孢子甘藍2個、食鹽1小勺、黑胡椒少許、辣椒粉適量、植物油1小勺、迷迭香少許。
2、將所有食材切好;平底鍋少許油炒香迷迭香。
3、放入大塊的土豆、胡蘿蔔、茴香根、紅葱頭、番茄、蘆筍,然後放入蒜、黑胡椒、海鹽、辣椒粉調味,翻炒均勻;轉入預熱好的烤箱200C烘烤40分鐘或至蔬菜表面焦黃即可。
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