芙蓉山藥湯怎麼做 - 山藥芙蓉湯的具體做法

1、山藥半根、香菇2朵、胡蘿蔔3片、雞蛋1個、青菜2顆、鹽適量、香油適量。

2、香菇，胡蘿蔔切丁，青菜切碎，山藥去皮。

3、用料理棒攪碎，也可以用刀碾碎，或者石臼搗碎均可。

4、熱鍋，炒一下香菇和胡蘿蔔。

5、添水，大概800毫升，大火煮開，喜歡濃稠就少加水，加鹽調味。

6、水開加入山藥泥，繼續大火煮。

7、撇掉浮沫，改中火煮5分鐘，加青菜。

8、再次開鍋淋入雞蛋液，關火，滴幾滴香油即可。