雞爪怎樣煲湯 - 養生雞爪湯的做法

1、準備好適量的雞爪和花生，還有少量的紅棗。

2、雞爪剪去爪尖，洗淨。

3、鍋裏放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水。

4、把雞爪用水沖洗淨，將紅棗和花生也清洗乾淨，紅棗去不去核都可以。

5、把雞爪，花生和紅棗一起放入鍋中。

6、放足量冷水，倒入少許料酒，大火煮開後，如果有浮末撇去，轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。