1、主料:牛肉500克。
2、輔料:山藥(幹)100克、牛奶250克。
3、調料:鹽5克、小葱10克、姜10克。
4、將牛肉洗淨,與生薑放入鍋內,加水適量,煮4小時 。
5、取肉湯一碗,與洗淨的淮山一起放入鍋內,用文火熬煮軟熟 。
6、將牛奶、食鹽加入鍋內燒沸即成。
1、主料:牛肉500克。
2、輔料:山藥(幹)100克、牛奶250克。
3、調料:鹽5克、小葱10克、姜10克。
4、將牛肉洗淨,與生薑放入鍋內,加水適量,煮4小時 。
5、取肉湯一碗,與洗淨的淮山一起放入鍋內,用文火熬煮軟熟 。
6、將牛奶、食鹽加入鍋內燒沸即成。