花膠牛奶正確燉法 - 牛奶燉花膠的做法

1、用料：花膠適量、牛奶1升、紅棗10顆、冰糖適量、姜幾片。

2、花膠先泡發好。

3、把花膠剪開，紅棗去殼，剪開，切幾片姜，全部放一起，加奶。水開放下去，計時2小時。

4、燉到剩半小時，加點冰糖，繼續燉。時間到就可以放涼一下，裝瓶，然後放保鮮那層就可以了。