西紅柿炒洋白菜步驟

1、原料：西紅柿、圓白菜、雞蛋、鹽、糖、葱、香油。

2、圓白菜洗淨撕成片，西紅柿切塊，雞蛋打碗裏。

3、炒鍋注油，把雞蛋炒熟，盛出備用。

4、用炒雞蛋剩下的餘油，下葱花炒香。

5、放入西紅柿翻炒。

6、把西紅柿炒軟爛，加1勺糖和適量鹽炒勻。

7、放入圓白菜翻炒。

8、待圓白菜炒軟，放雞蛋翻炒均勻，淋香油關火即可。