做牛腩西紅柿的步驟

1、牛腩切小塊 冷水煮 5分鐘後 牛腩取出待用。

2、平底鍋！倒適量油 生薑兩片，葱兩根（不切），洋葱半個 西紅柿兩個，切小西紅柿一定要選汁多的 倒入鍋中 倒入醋4勺，生抽3勺。

3、待西紅柿快煮爛的時候，倒入牛腩，放入冰糖，燉煮30分鐘，起鍋。