粉條炒肉如何做

1、材料：粉條一把、五花肉適量、葱薑蒜適量。

2、粉條放在熱水中泡軟，撈出來用涼水浸泡沖洗。

3、把肉切小，放葱薑蒜，料酒，八角粉，花椒，老抽，少許鹽，炒熟，然後拿出來。

4、少許熱油，然後炒辣椒葱等配料，放入少許鹽，在粉條放入，倒醬油，老抽，炒兩下，然後把炒好的肉放入攪拌均勻，出鍋。