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1、食材:小白菜適量。
2、輔料:大蒜頭適量、鹽適量、雞精適量。
3、小白菜擇去老葉去根。
4、清洗乾淨瀝水。
5、蒜切末。
6、鍋中放油燒熱,小火煸香蒜末。
7、改大火,放入小白菜快炒。
8、炒至變深綠變軟放入鹽調味即可。
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