1、煎餅2個、牛排1塊、洋葱1個、杏鮑菇2個、葱1小段、鹽3克、植物油10克、黃油10克、孜然粉適量、生菜葉2片。
2、做法：鍋中倒入植物油，燒熱後放入葱花，爆香後倒入杏鮑菇翻炒片刻。
3、炒片刻後會出水，將水炒幹後加鹽和孜然粉調味就可以了盛入盤中。
4、牛排提前化凍切絲成牛柳，洋葱去皮洗淨切絲。
5、將黃油倒入鍋中燒熱，倒入牛柳翻炒至變色。
6、倒入洋葱快速翻炒片刻，加鹽和孜然粉調味即可。
7、盛入盤中。生菜葉洗淨，用廚房紙巾吸乾表面水分。
8、煎餅從中間攤開，放上生菜葉，再夾上杏鮑菇和牛柳捲起來。
