1、食材:萵筍250克、雞蛋3個、鹽5克、油8克、水適量、雞精適量。
2、萵筍去皮切片,雞蛋三個打散。
3、鍋裏倒入4克油加入雞蛋炒散。
4、炒散後裝盤,然後加入萵筍炒,快速炒一兩分鐘。
5、然後加入炒好的雞蛋。
6、翻炒均勻加入鹽。
7、加一點水翻炒炒至入味。
8、然後加入雞精。
9、大火炒勻關火。
10、炒好裝盤。
1、食材:萵筍250克、雞蛋3個、鹽5克、油8克、水適量、雞精適量。
2、萵筍去皮切片,雞蛋三個打散。
3、鍋裏倒入4克油加入雞蛋炒散。
4、炒散後裝盤,然後加入萵筍炒,快速炒一兩分鐘。
5、然後加入炒好的雞蛋。
6、翻炒均勻加入鹽。
7、加一點水翻炒炒至入味。
8、然後加入雞精。
9、大火炒勻關火。
10、炒好裝盤。