炒豬腰怎麼做好吃 - 好吃的青椒炒豬腰做法介紹

1、先把豬腰清理乾淨,把裏面的經絡都切除,這樣就不會有異味,然後切片。

2、鍋中多燒些熱油，下入豬腰翻炒片刻，盛出備用；

3、鍋中倒少量油，將青紅椒和洋葱翻炒片刻，再加入泡發的木耳和少許鹽翻炒，盛出備用；

4、鍋中倒少許油，把薑絲和蒜末爆香，下入過油的豬腰翻炒片刻，再倒入調好的汁；

5、倒入炒好的青紅椒、洋葱、木耳，淋上一點食用油攪拌均勻即可。