1、主料:100g冬瓜、100g粉絲。
2、配料:適量油、適量鹽、適量醋、適量香菜。
3、冬瓜去皮,去瓤切成大片。
4、香菜洗淨切碎。
5、熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒。
6、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了。
7、放進水,隨後就放進粉絲,煮熟。
8、粉絲熟後,加濕澱粉勾芡,再加少許醋。
9、最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了。
1、主料:100g冬瓜、100g粉絲。
2、配料:適量油、適量鹽、適量醋、適量香菜。
3、冬瓜去皮,去瓤切成大片。
4、香菜洗淨切碎。
5、熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒。
6、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了。
7、放進水,隨後就放進粉絲,煮熟。
8、粉絲熟後,加濕澱粉勾芡,再加少許醋。
9、最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了。