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怎麼做冬瓜粉條湯

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怎麼做冬瓜粉條湯

1、主料:100g冬瓜、100g粉絲。

2、配料:適量油、適量鹽、適量醋、適量香菜。

3、冬瓜去皮,去瓤切成大片。

4、香菜洗淨切碎。

5、熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒。

6、冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了。

7、放進水,隨後就放進粉絲,煮熟。

8、粉絲熟後,加濕澱粉勾芡,再加少許醋。

9、最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了。

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