豆角炒雞蛋的烹飪方法

1、主料：長豆角300克、雞蛋2個。配料：適量油、適量鹽、適量糖、適量味精。

2、豇豆洗淨去筋掰成段。

3、雞蛋打到碗中打散。

4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟。

5、炒好的雞蛋盛出備用。

6、鍋中放油，倒入豇豆煸炒。

7、煸炒到將都變成翠綠色，放入鹽。

8、放入適量的白糖。

9、放入適量的味精。

10、放入適量的水，炒到豇豆成熟。

11、放入炒好的雞蛋煸炒均勻。

12、即可出鍋裝盤。