1、食材：鹹雞1000克、葱、醬適量。
2、將鹹雞切塊，用涼水泡。
3、泡好洗淨，放入高壓鍋中。
4、加入適量的水。
5、將葱薑蒜放入，蓋上高壓鍋蓋上汽20分鐘。
6、鹹雞出鍋，撒上葱花即可食用。
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鹹雞怎麼炒好吃又簡單
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