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1、準備好糯米粉、白砂糖、麪包糠。
2、倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量温水和麪。
3、麪粉和好後揉麪搓成條,然後再分成一小塊的,用雙手搓圓後再放入麪包糠裏裹勻。
4、丸子搓圓後裹上面包糠放着也不容易變形。
5、丸子統一裹好放入盤子中備用,然後下鍋之前看到有的變形的可以再搓一次定型。
6、油燒開後將丸子一個一個倒入鍋中開中高火慢慢炸。
7、炸5分鐘左右,幾乎定性就可以翻個面繼續炸啦!炸20分鐘左右看兩面金黃就可以起鍋啦!
8、用筷子夾出裝盤即可上桌開動啦!
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