怎樣做韭菜雞蛋水晶捲餅 - 怎麼做韭菜雞蛋水晶捲餅

1、韭菜500克，雞蛋200克。

2、首先把韭菜切碎，雞蛋炒熟放入大碗裏，加入鹽，十三香，蠔油，攪拌均勻。

3、然後把餃子皮刷油，疊在一起，擀成薄片，上鍋蒸5分鐘後撕開備用。

4、最後把調好的餡料卷在薄餅裏，平底鍋刷油，放入捲餅煎至兩面金黃即可。