涼拌松花蛋的做法

1、材料：松花蛋4枚。

2、輔料：青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊。

3、調料：白醋6茶匙、香油少許。

4、青紅椒切小塊，姜、蒜切大小相仿的片。

5、切好的輔料用白醋浸泡半小時。

6、剝好松花蛋，每個切成4瓣，碼放於盤中。

7、將用白醋浸泡好的輔料拌勻，倒在松花蛋中間。5四周用小香芹點綴，淋上幾滴香油即可。