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1、準備油適量、花椒適量、幹辣椒適量、雞精適量、葱適量,蝦皮洗淨。
2、幹辣椒切段,葱切碎。
3、將蝦皮拆開包裝、放在案板上切開
3、坐鍋,放油,炒香乾辣椒、花椒。
4、倒入蝦皮,翻炒至變色。
5、放葱碎,繼續翻炒。放雞精,翻勻出鍋。
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