一、殺蟲驅蟲。南瓜籽有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於血吸蟲病也有一定的治療作用。
二、解毒。南瓜籽含有維生素和果膠，其中果膠就有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，可以起到一定的解毒功效。
三、保護胃粘膜、促消化。南瓜中含有的果膠還可以保護胃膠道粘膜，減少腸胃被粗糙食品刺激，還能促進潰瘍的癒合，所以有胃病的人很適合吃南瓜籽。南瓜籽還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以此來促進食物的消化。
四、促進生長髮育。因為南瓜中含有豐富的鋅，而鋅是人體內核酸、蛋白質合成腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長髮育的重要物質，所以南瓜籽是可以促進人體生長髮育的。
五、消炎。南瓜籽有消炎的功效，吃五十克左右的南瓜籽就可以避免出現發炎的情況，而且對抵抗細菌病毒也有一定的功效。
以上就是關於南瓜籽的一些功效和作用了，南瓜籽是幹炒類的食物，這類東西吃多了是很容易上火的，所以在吃南瓜籽的時候要多注意喝水啊。
