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葵花籽含有豐富的維生素e,還含有維生素鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質,有助於降低人體血液膽固醇水平,對於貧血、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病有一定的預防功效;葵花子營養非常豐富,有抗皮膚老化的功效,緊緻皮膚、美容養顏,葵花籽對安定情緒、防止細胞衰老,預防成人疾病都有很大好處。
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