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豆腐中含有非常豐富的蛋白質,有益身體健康,但是也含有植酸和脹氣因子,如果一次吃的比較多就會妨礙人體吸收鐵元素,還容易引起蛋白質消化不良。
銀耳有豐富營養,但是銀耳不易消化,老年人的消化功能又漸漸衰退,吃多了會引起腸梗阻,出現腹痛、噁心嘔吐、便祕等症狀。
葵花子含油量高,而且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸,這些脂肪會沉積在肝臟裏,就會損害肝細胞的正常功能,誘發肝組織壞死或肝硬化。
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