韭菜牛肉餃子餡是否能吃

1、牛肉韭菜餡餃子不能吃。牛肉和韭菜一起吃會發熱動火，嚴重的還可能會導致身體中毒。

2、牛肉裏富含蛋白質，特別是賴氨酸的含量比較高，韭菜裏含有草酸，在草酸的作用下，氨基酸會變成不能被人類消化的物質，在高温情況下還會傷害人的身體。