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所需食材:胡蘿蔔、香菜、麪粉、適量鹽、 少量五香粉、姜粉。
胡蘿蔔香菜素丸子的做法步驟:
洗好胡蘿蔔,擦成細絲;將香菜洗乾淨,切碎;將胡蘿蔔絲和香菜碎混合放置,放入鹽、姜粉、五香粉後攪拌均勻;用勺子將攪拌好的胡蘿蔔和香菜做成不規則球狀;在鍋中放入油,加熱;油加熱後,將丸子放入油中炸煮;丸子定型後,用筷子翻動,炸至金黃色即可。
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