1、土豆、胡蘿蔔分別去皮，擦成絲狀。
2、在土豆絲中撒入少量鹽拌勻。
3、然後篩入普通麪粉，將土豆絲和麪粉充分拌勻。
4、將拌好的土豆絲放入蒸屜中，水沸後上鍋蒸15分鐘左右。
5、油菜放入鍋中焯水後撈出，雞蛋打入碗中用筷子攪散。
6、熱鍋刷油，倒入蛋液炒散，然後盛出備用。
7、土豆絲蒸熟後取出，用筷子撥散。
8、鍋中倒油，然後放入葱花煸香。
9、鍋中加入胡蘿蔔絲，翻炒至變色。
10、然後加入土豆絲、雞蛋、油菜，翻炒均勻。
11、最後加入無添加醬油、果蔬調味料，繼續翻炒。
12、待完全熟透後盛出。
13、炒土豆絲搭配米飯或者小餅吃 ，還能讓娃吃得飽、吃得好，一定要試試！
