小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
蒜蓉開背蝦蒸幾分鐘能好
蒜蓉開背蝦蒸10-12分鐘能好。
原料：帶頭蝦、糖、植物油、蒜頭、鹽、芝麻油、料酒。
做法步驟：
1、挑出蝦腸，將蝦背部從頭到尾淺淺剪一刀。加入少許料酒和糖浸泡20分鐘。
2、將蒜頭切碎，混入麻油和鹽。中火熱鍋倒入少許油（稍微蓋過蒜蓉即可），放入蒜蓉混合物翻炒到蒜蓉變金黃，問到蒜香即可，大約3-4分鐘。
3、將炒好的蒜蓉抹平放入醃好的蝦的背部，大火蒸10-12分鐘，蝦變紅彎曲即可。炒蒜蓉的時候要注意火候和時間，以免炒糊，聞到蒜香和稍微變金黃即可
蒜蓉粉絲蝦要蒸多少時間
蒸蒜蓉粉絲蝦通常需要八到十二分鐘。
蒜蓉粉絲蝦放在火上大概是需要蒸十分鐘左右的，一般都是蒸八到十二分鐘時間。如果放的材料比較多了，那麼蒸的時間就長一點，如果放的蝦比較少，那麼可以少蒸一會，基本上就可以蒸熟了，我也挺喜歡吃蒜蓉粉絲蝦的，一般都會買一些蒜蓉醬，然後直接蒸蒜蓉粉絲。
蒜蓉粉絲蝦製作注意事項
1、大蒜切成蒜末，有點小顆粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉。
2、大蝦去掉頭部和蝦腸，用刀把蝦從中間切開，注意尾部不要切開保持原狀，這樣蒸出來尾部翹起好看。
3、上鍋蒸的時候，粉絲吸水，除了調味汁可以加點水，入味更好，蒸的時間不要太久，大蝦蒸久了，肉質發硬。
蒜蓉蝦的做法蒸幾分鐘
蒜蓉蝦蒸5分鐘，做法如下：
主料：海蝦8只、粉絲適量。
輔料：大蒜1頭、食用油適量、醬油少許、葱花少許。
步驟：
1、大蒜去皮，清洗乾淨，切成蒜末，
2、粉絲用温水泡發好，泡發的時間一般得1小時以上，不要用開水或冷水泡發粉絲，不然不是泡得太軟容易斷掉，要不就是泡不開，硬硬的，
3、取一隻海蝦，從背部將其切開，頭部也切成兩半，尾部不切開連在一起，和牙籤將其蝦線挑出來，
4、泡好的粉絲鋪在盤子底下，將蝦擺在粉絲上，蝦肉朝上會更入味，更好吃，只是盤子太大籠屜放不下，所以後來換了個小圓盤，擺盤就不那麼漂亮了，。
5、炒鍋裏放入稍多一些食用油，油熱後放入大蒜末炒出香味取出，注意火候不能太大，不然炒糊了可就不好吃了，
6、將炒好的大蒜末和油一起澆到海蝦上，
7、蒸鍋裏放入適量的清水，不宜太少，大火燒開，上汽後開始計時，蝦比較容易熟，所以一般5分鐘左右就夠了，
8、出鍋後再撒上葱花，淋上少許醬油，炒鍋裏放入適量的食用油，燒得熱熱的，然後趁熱澆到大蝦上，就可以上桌品嚐了。
開邊蒜蓉蝦蒸幾分鐘
1、如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。友情提示:蒸蝦不是説時間越短越好，越鮮，蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂，鎂需要一定的高温和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
2、蒜蓉蝦就是用蝦搭配剁碎的蒜蓉做成的，蒜蓉的味道比較的香。因此，搭配了蒜蓉的蝦蒸熟後融入了蒜蓉的香味，非常的誘人。
