爆漿巧克力蛋糕怎麼做 - 爆漿巧克力蛋糕家常做法

1、把150克巧克力隔水加熱融化後，再把150克的黃油扔進去，一起化開，攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開，待用。

2、把五個雞蛋，打成淺白髮泡的狀態，篩入麪粉，再加上微温的巧克力黃油漿，攪拌均勻。一勺麪粉糊，半顆巧克力，再一勺麪粉糊，放入蛋撻模具裏，沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多。

3、烤箱預熱到最高，然後放入麪糊，再將温度降到上、下180，烤15分鐘即可。