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爆漿軟糖怎麼做
05-06
1、準備配料:糖水杏罐頭150克,細砂糖80克,麥芽糖65克,料理糖漿30克,檸檬汁1/2小勺(2.5ML),魚膠粉6克。表面裝飾:細砂糖適量。2、首先準備好原料。糖水杏罐頭150克(濾去糖水後稱重)用食品料理機攪打成果泥。3、在60克杏果泥里加...
怎麼做爆漿餈粑 - 爆漿餈粑怎麼做
09-22
1、麪粉1杯,熱水1/2杯,豆沙適量,菜油適量。2、在大碗裏放麪粉一杯,再倒入70-80C的熱水1/2杯,用木勺攪拌,等麪糰冷卻些不燙手時再用手搓麪糰,搓至麪糰光滑柔軟,醒約15分鐘,分開6-8個擠子,再把每個擠子搓成條,3、把條子壓扁,在上面...
半成品爆漿雞排炸多久
12-25
1、在油温兩百攝氏度的情況下,半成品爆漿雞排炸制五到十分鐘即可。2、準備材料:速凍半成品爆漿雞排一包。做法:將半成品爆漿雞排拆開包裝,無須解凍也可以直接炸,鍋裏燒一鍋油,炸制半成品爆漿雞排前,一定要確保油温的温度在...
爆漿土豆球製作步驟
01-03
1、材料:土豆2個,芝士兩片,鹽一茶匙,胡椒粉兩茶匙,雞蛋兩個,麪包糠四大勺。2、把土豆削皮切塊然後放到鍋裏煮大概十分鐘,直到土豆變軟。3、把土豆取出放到大碗裏,加一片芝士以及鹽和胡椒攪拌均勻,儘量攪拌至土豆全部成泥。4、...
烤箱怎麼烤速凍爆漿雞排
11-11
1、速凍雞排解凍,放入碗中,再打入雞蛋,放入適量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、澱粉、鹽和油。2、雞排攪拌均勻後醃製30至60分鐘,以便充分入味。3、把雞排均勻的裹上面包糠,然後擺到鋪上錫紙的烤盤上。4、烤箱預熱190度,中...
如何做爆漿大雞排 - 爆漿大雞排做法介紹
03-31
1、原料:雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。2、將雞胸肉對剖,用刀背剁軟。3、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。4、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間,摺疊包裹好芝士片。5、將摺疊好的肌...
爆漿芝士吐司卷的做法
05-10
食材:吐司4片、花生醬、芝士片4片、雞蛋步驟:1、吐司切掉四個邊;2、用擀麪杖擀平;3、雞蛋打散備用;4、塗上一層花生醬,不要塗滿,留出一小塊地方方便收口;5、收口處抹點蛋液黏牢;6、把芝士片捲起來,再放到吐司上捲起來;7、平底煎...
提拉米蘇怎麼做爆漿 - 爆漿提來米蘇怎麼做
12-30
1、準備食材:低筋麪粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米蘇夾心適量、咖啡力嬌酒30g、細砂糖40g、淡奶油75g、馬斯卡朋奶酪125g、表面裝飾適量、淡奶油200g、細砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉適量。2、準備一...
爆漿麻薯曲奇的做法
03-06
1、食材明細:麻薯餡料、糯米粉50克、細砂糖10克、玉米澱粉12克、牛奶90克、黃油50克;曲奇餅乾:糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋麪粉130克、可可粉8克;輔料:巧克力豆50克。2、牛奶加入細砂糖,攪拌至細砂糖融化,加入過...
無花果藍莓爆漿披薩的做法
07-04
1、材料:藍莓幾顆、無花果若干個、自制披薩醬一小碗勺、高筋粉150、低筋粉100克、奶粉25克、水125克、糖5克、鹽1克、酵母3克、油10克、馬蘇裏拉若干克。2、把麪糰放進烤箱發酵,大概一個小時,這個時間可以把水果洗洗乾淨...
爆漿提來米蘇怎麼做
12-30
1、準備食材:低筋麪粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米蘇夾心適量、咖啡力嬌酒30g、細砂糖40g、淡奶油75g、馬斯卡朋奶酪125g、表面裝飾適量、淡奶油200g、細砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉適量。2、準備一...
爆漿蛋糕的做法介紹
12-28
1、雞蛋4只玉米油40g純牛奶50g低筋麪粉100巧克力掰開拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、雞蛋和蛋白分離,蛋白先放入冰箱,蛋黃加入牛奶油,充分攪拌,不用打發。3、加入過篩後的低筋麪粉,攪拌混合至無顆粒,順滑。4、融化巧克...
爆漿藍莓蛋糕的家庭版做法
12-09
1、藍莓2cups(280g)、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup(80ml)、自發粉(或等量普通麪粉+1tsp泡打粉)2/3cup(85g)、肉桂粉(可選)1/2tsp、青檸汁(可選)1tbsp。2、藍莓放在碗裏,加入1/2cup(125ml)水,1/3cup(65g)糖,(以及...
爆漿可可麻薯球球如何做
12-20
1、食材:蛋黃2個,牛奶150克,細砂糖15克,玉米澱粉5克,低筋麪粉10克,黃油8克,卡仕達醬全部淡奶油80克,可可粉3克,麻薯預拌粉100克,全蛋液35克,牛奶35克,鹽2克,黃油20克。2、卡仕達醬部分。3、蛋黃加入細砂糖打散。4、篩入低筋麪粉、...
八寸奶茶爆漿蛋糕製作方法
04-24
1、食材:低筋麪粉55克、雞蛋3個、淡奶油150克、白砂糖(蛋黃用)5克、玉米油35克、白砂糖(蛋白用)25克、奶茶粉9克、檸檬汁5滴。2、三隻雞蛋蛋清蛋白分離,放在無水無油容器中。3、蛋黃加白砂糖攪拌均勻。4、加入玉米油繼續攪...
爆漿香蕉芝士餅皮做法
12-25
1、食材:香蕉15克、芝士3克、雞蛋10克、麪粉20克、酵母3克、牛奶20克、芝麻3克、白糖5克。2、碗麪粉中加入酵母和白糖,半盒牛奶分批加入,將麪粉揉成團,用保鮮膜或者鍋蓋蓋好等着發酵。3、將發好的麪糰擀開成餅。拿出一個...
做爆漿藍莓蛋撻的方法 - 爆漿藍莓蛋撻怎麼做
07-06
1、蛋撻皮提前解凍。2、牛奶淡奶油白砂糖一起加入打蛋盆中。3、攪拌均勻。4、加入雞蛋攪拌均勻,蛋撻液就做好了。5、過篩一遍。6、把蛋撻液加入到蛋撻皮中。7、加入洗乾淨的藍莓。8、送入烤箱上下火180度烘烤30分鐘左...
爆漿藍莓蛋糕的家庭版做法 - 爆漿藍莓蛋糕
12-09
1、藍莓2cups(280g)、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup(80ml)、自發粉(或等量普通麪粉+1tsp泡打粉)2/3cup(85g)、肉桂粉(可選)1/2tsp、青檸汁(可選)1tbsp。2、藍莓放在碗裏,加入1/2cup(125ml)水,1/3cup(65g)糖,(以及...
爆漿巧克力蛋糕家常做法
11-11
1、把150克巧克力隔水加熱融化後,再把150克的黃油扔進去,一起化開,攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開,待用。2、把五個雞蛋,打成淺白髮泡的狀態,篩入麪粉,再加上微温的巧克力黃油漿,攪拌均勻。一勺麪粉糊,半顆巧克力,再一...
爆漿大雞排做法介紹 - 如何做爆漿大雞排
07-07
1、原料:雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。2、將雞胸肉對剖,用刀背剁軟。3、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。4、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間,摺疊包裹好芝士片。5、將摺疊好的肌...
巧克力爆漿奶蓋蛋糕
07-06
1、準備蛋黃3個(約50克)、蛋清3個(約80克)、牛奶40克、玉米油35克、低筋麪粉50克、細砂糖60克、玉米澱粉5克。分離三個雞蛋,蛋清放至無油無水的打蛋碗。2、蛋黃中加入玉米油和牛奶,稍微晃動。3、將蛋清打至粗泡,加入三分之一...
怎樣做爆漿柿子 - 爆漿柿子的做法
09-22
1、食材:白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3個、糯米粉100g、玉米澱粉30g、綿白糖45g、水180g、橙色色素少許、黃油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚,去豆皮。3、去皮白芸豆放入水已煮沸的蒸...
做爆漿吐司都需要什麼食材
11-29
1、食材:雞蛋1個、芝士片4片、吐司4片、香腸2根。2、拿出吐司把四面切下。3、將切好的吐司,擀薄。4、在擀好的吐司正中間放一片芝士片。5、香腸對半切開。6、放在吐司的一邊。7、打散一個雞蛋。8、將雞蛋液,塗在香腸的對...
爆漿餈粑怎麼做
07-07
1、麪粉1杯,熱水1/2杯,豆沙適量,菜油適量。2、在大碗裏放麪粉一杯,再倒入70-80C的熱水1/2杯,用木勺攪拌,等麪糰冷卻些不燙手時再用手搓麪糰,搓至麪糰光滑柔軟,醒約15分鐘,分開6-8個擠子,再把每個擠子搓成條,3、把條子壓扁,在上面...
巨無霸冰淇淋爆漿泡芙的做法
12-28
1、【乳酪卡仕達醬】蛋黃2個、糖15克、香草莢1/4根、玉米澱粉20克、牛奶(煮卡仕達醬)220克、淡奶油100克、馬斯卡彭90克、吉利丁片1片、牛奶(混合乳酪時用)50克左右。2、【泡芙皮】黃油30克、牛奶50克、水30克、常温全蛋2...
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