長沙是一座有着非常悠久的歷史的城市，孕育了數不清的偉人，還有着美麗的風景，馬上就是春節假期了，準備前往長沙的你，知道長沙有哪些出名的特產嗎？
1、湘繡
湘繡是湖南長沙的特色手工藝品，有着非常悠久的歷史，可以追溯到春秋戰國時期，距今已有兩千多年的歷史了。湘繡的製作工藝十分複雜，選料也十分考究，主要圍繞人物，山水，花鳥等為題材，所繡出來的作品質樸而優美，形象且生動，色彩鮮明，堪稱湖南乃至中國的藝術名片。
2、長沙臭豆腐
提起長沙，就會想到長沙的臭豆腐，長沙臭豆腐有着非常悠久的歷史，相傳起源於清朝康熙年間。臭豆腐的製作工藝十分複雜，選用優質的黃豆為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作成豆腐，然後切塊發酵，最後還要油炸，加滷等製作工藝，食用的時候放入辣椒油，醬油，麻油等調料，吃起來外焦裏脆，香辣可口。
3、瀏陽小曲
瀏陽小曲是湖南省長沙瀏陽的特色名酒，有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在明朝的時候，瀏陽便已經開始釀酒。瀏陽小曲的製作工藝十分複雜，選用優質的高粱，大米為主要原料，在經過傳統的製作方法釀製而成，所釀製出來的酒蜜香清雅，入口綿柔，回味無窮。其釀製技藝還被列入國家級非物質文化遺產名錄。
4、口味蝦
口味蝦也是長沙的一大特色美食，很多演藝明星到長沙錄製節目的時候，都會嘗一嘗長沙的口味蝦。口味蝦選用優質的龍蝦為主要原料，再配以乾紅辣椒，植物油，花椒等等調料，製作出來的口味蝦，色澤紅亮，香辣鮮弄，十分美味。口味蝦中還含有蛋白質，鋅等豐富營養，還有提高免疫力的功效。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是長沙極具傳統特色的美味小吃，有着非常悠久的歷史。糖油粑粑的製作工藝精細考究。選用優質的糯米為主要原料，再配以白糖，紅糖，蜂蜜等熬製而成的糖汁，所製作出來的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不膩，色香誘人，十分美味。
6、高橋銀峯茶
高橋銀峯茶是湖南省長沙高橋鎮的特色名茶，有着悠久的歷史，起源於民國21年。高橋鎮有着非常優越的地理壞境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的高橋銀峯茶泡出來香氣撲鼻，鮮嫩清醇，飲後回甘，湯色清澈。
長沙出名的特產當然還有非常多了，在長沙看美景的同時，也別忘了長沙這些出名的特產哦！
