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玉米燒排骨的家常做法 - 玉米燒排骨怎麼做
01-03
1、豬肋排斬小塊洗淨,用清水浸泡20分鐘後撈出瀝乾裝碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蠔油醃半小時左右。2、玉米洗淨斬大塊備用。3、熱鍋上油,沒熱後,放入醃好的排骨煎至邊緣略有些金黃。加入薑片煸香。4、倒入玉米塊略炒。5、加入沒...
紅燒排骨簡單做法 - 排骨簡單的做法
01-13
1、將排骨剁成5釐米小段後,煮熟備用。2、將葱、姜、蒜洗淨,切片備用。3、鍋內下油,小火加熱至5成熱。4、放入白糖,炒至棗紅色,下焯好的排骨。5、加入老抽,翻炒均勻後,盛出備用。6、鍋內下色拉油,大火燒至7成熱。7、放入八角、...
香醇排骨怎麼做
01-08
1、準備用料。豬肋排骨、火鍋滷汁、醬油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。2、將排骨洗淨,瀝乾水,放入碗中,加入料酒、鹽、醬油攪勻,入味後,入籠蒸約1小時。3、姜葱洗淨切片,蒜苗切節待用。4、鍋放火上,下油燒六成熱,下排...
豆豉排骨蒸豆腐怎麼做
01-02
1、原料:排骨150克,管裝日本豆腐150克,紅椒末10克,西蘭花50克。2、調料:豆豉25克,生抽5克,鹽3克,色拉油15克,味精、糖各10克,香油8克。3、排骨洗淨,剁成3釐米見方的塊,放入盆中反覆沖洗20分鐘,待血污衝去備用。4、日本豆腐切長5釐...
黃燜排骨怎麼做 - 黃燜排骨做法介紹
01-07
1、主料:排骨一斤、雞蛋兩個、花椒水一碗、麪粉一把。2、配料:香葉三個、香殼一個、幹辣椒三個、八角兩個、桂皮一塊、陳皮一片、彩椒一個、葱薑蒜適中。3、輔料:鹹鹽一勺、黑胡椒一勺、料酒兩勺、白酒一勺、耗油一勺、...
排骨簡單的做法
01-13
1、將排骨剁成5釐米小段後,煮熟備用。2、將葱、姜、蒜洗淨,切片備用。3、鍋內下油,小火加熱至5成熱。4、放入白糖,炒至棗紅色,下焯好的排骨。5、加入老抽,翻炒均勻後,盛出備用。6、鍋內下色拉油,大火燒至7成熱。7、放入八角、...
如何挑選優質的排骨
01-13
1、看排骨的外觀。新鮮的排骨外觀顏色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。2、聞排骨味道。氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。3、按壓排骨。拿手指...
紅薯燒排骨的做法步驟 - 紅薯燒排骨的做法
01-04
1、準備用料。紅薯、排骨、姜、生抽、老抽、冰糖。2、排骨濯水,夾起來,放鍋裏蒸。3、紅薯去皮切大塊。4、熱鍋下油,把紅薯放下去,小火慢煎。5、紅薯煎表皮微焦後撥到一邊,放入冰糖。6、炒融化冰糖加入生抽老抽。7、放入排...
做紅燒排骨步驟
01-08
1、將牛排剁成塊洗淨,鍋內放水燒開把排骨倒進去焯一下備用。2、然後準備配料葱切段、薑切片、花椒、大回、幹辣椒備用。3、在鍋內放油炸花椒和大回,然後撈出來倒掉,在熱油裏放入葱、姜和辣椒。4、倒入焯過水的排骨翻炒,炒...
香酥排骨做法
01-27
1、先將葱切段,薑切片,排骨切斷。2、過重放水煮開,放入排骨開鍋後小火煮約20分鐘,撈出後裝碗裏,放入醬油、薑片、鹽,拌勻醃製約三十分鐘。3、鍋中放油燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色後撈出。4、鍋中留約一兩油,放入排骨、少...
小米蒸排骨的做法
01-04
1、食材:排骨400克,小米150克,土豆1個,葱半根,姜2片,蒜3瓣,鹽5克,老抽5毫升,生抽10毫升,料酒10毫升,幹澱粉2勺,辣豆瓣醬2勺,油10毫升。2、小米蒸排骨的做法:小米淘洗乾淨,加水浸泡3小時以上;將排骨剁成三釐米見方的小塊,清洗乾淨控水。...
排骨玉米湯怎麼做好吃
01-07
1、準備材料:玉米、排骨。2、排骨洗淨,切成塊備用。3、將玉米洗淨斬成小段備用。4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋,蓋上蓋子,中火煮30-35分鐘。5、開蓋調入適量鹽、味精即可。6、一碗清香美味的玉米排骨湯就做...
燉排骨的簡介 - 排骨需要燉多久
01-28
1、壓力鍋15分鐘左右,普通的不粘鍋要半個小時左右。2、燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。3、燉排骨營養豐...
家傳叉燒排骨的做法步驟
01-05
1、準備用料。肋排、蠔油、蜂蜜、叉燒醬。2、肋排洗淨後,切開放入容器中。3、把事先混合好的叉燒醬、蜂蜜和耗蠔油倒入。4、用手將醬料和排骨抓勻後,封上保鮮膜。5、放入冷藏室醃製一晚。6、取一張錫紙,將醃好的排骨平放...
蒸排骨芋頭的做法
01-05
1、材料:排骨300克,芋頭400克,蒜2瓣。2、調味料:酒1大匙,醬油1/2大匙醬油1/2大匙,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。3、小排骨洗淨,拌入調味料1醃10分鐘,再有熱油炸至上色撈出。4、芋頭去皮,切小塊,放入熱油中炸過日子撈出。5、用2大匙油炒...
排骨燉豆角做法
01-03
1、將洗乾淨的豆角切成段。2、將處理好的排骨剁成小塊。3、將洗好的大葱切段。4、將處理好的姜切成片。5、鍋內燒水,倒入排骨,加入料酒和食鹽,煮至水温燒開。6、下入豆角繼續煮,水位燒開後撈出備用。7、鍋內燒油,下入葱姜...
炸排骨脆的做法介紹 - 炸排骨怎樣才脆的做法
01-02
1、材料:豬排骨(大排)5000克,澱粉(豌豆)700克,小麥麪粉1250克,雞蛋500克,白砂糖50克,鹽100克,醬油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克。2、選新鮮的豬肋條排骨和軟骨(每千克骨上帶2千克肉)。3、剁塊及醃製:將排骨剁...
有關微波爐烤排骨的時間
01-10
1、微波爐烤排骨大概15分鐘左右。2、微波時間可以根據自己排骨的多少調整,但一定要翻面再轉。可以調好時間停下來後嘗一下。最靠譜的辦法就是咬一口試試,這樣就不會失敗了。燒烤可以用燒烤架,可以墊錫紙,如果用微波加熱則...
腐乳汁醬排骨的做法
01-13
1、豬小排要軟排骨,排骨洗淨,在開水裏面焯一下,撈出控幹水分。2、豆腐乳放入碗中弄碎,在加入一些腐乳汁,攪拌均勻,倒入控幹水分的排骨中,拌勻,讓排骨都黏上腐乳汁,蓋保鮮膜,放冰箱冷藏,醃製12小時以上。3、將醃好的排骨,用平底鍋...
家常蒸排骨做法 - 家常蒸排骨的做法
01-04
1、肋排洗淨斬小塊,兩頭可留起用作煲湯,當然喜歡也可以一起蒸。2、配料:原油麪豉醬、生抽、芝麻油、排骨醬、生粉、白糖、雞粉。3、斬件後的排骨洗淨,瀝乾水。用大碗盛起,放排骨醬、面豉醬、生抽、雞粉、白糖攪拌均勻,再放...
冬瓜排骨的做法大全
01-09
1、做法一。材料:豬肋骨1000g、冬瓜一塊、葱、姜、蒜、大料、料酒、醬油、糖、鹽。做法:冷水下排骨,把血水去掉。放少量油,放排骨,放醬油,糖,料酒,炒一會兒。加熱水,蓋過排骨,放入葱薑蒜,姜可以稍多點,放兩顆大料,大火燒開水,轉小火...
紅燒排骨家常做法 - 紅燒排骨頭的做法
01-03
1、材料:豬排骨、葱、姜、八角、桂皮、香葉、鹽、白糖、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、雞粉、黃酒。2、先將排骨洗淨,用少許鹼面與排骨抓勺,加入適量清水浸泡五分鐘,撈出用清水沖洗一下。3、葱切大塊,薑切片,香葱切小段。4、...
山藥排骨玉米湯的做法大全
01-08
1、食材明細主料:精排380g、胡蘿蔔1根、玉米1根、山藥半根、蘑菇5朵、薑片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、葱花少許。輔料:雞精1小匙。玉米山藥排骨湯的做法步驟:準備好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗幹...
香醇排骨怎麼做才好吃 - 香醇排骨怎麼做
01-08
1、準備用料。豬肋排骨、火鍋滷汁、醬油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。2、將排骨洗淨,瀝乾水,放入碗中,加入料酒、鹽、醬油攪勻,入味後,入籠蒸約1小時。3、姜葱洗淨切片,蒜苗切節待用。4、鍋放火上,下油燒六成熱,下排...
排骨當歸的做法與功效有哪些
01-07
1、排骨一條、當歸五十克、蜜棗一粒、紅棗一抓、枸杞適量、黨蔘二十克。2、排骨流水泡乾淨,在用過開水,去骨水。3、把各種配料洗乾淨。4、放進砂鍋大火煲開後轉小火慢熬兩個小時加點鹽就可以食用了。5、當歸紅棗排骨湯...
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