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鴨血豬腸的烹飪方法
12-20
1、食材:鴨血4兩、肥腸4兩、酸菜2兩、姜1小塊、辣椒1條、葱1支、大蒜3粒、蒜苗1支、花椒粒少許、辣豆瓣醬1大匙、水1又1/2杯、太白粉水適量、糖1小匙、米酒1大匙、胡椒粉少許、醬油1大匙、香油少許。2、將姜、大蒜、辣...
怎樣清洗豬腸最乾淨
05-24
1、清洗時候,可以加點麪粉或生粉和鹽到盆裏,再加少許水,再使勁反覆搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生為止。然後用清水沖洗乾淨。2、再用料酒或是白醋加少許水,搓洗一遍,這個步驟是可以把豬大腸的異味去除的。最後再衝乾淨就...
豬腸焗飯具體做法 - 豬腸焗飯怎麼做
06-25
1、豬大腸300克、葱花適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量、花生油適量。2、新鮮豬大腸放澱粉放料酒抓乾淨!3、抓乾淨後沖水,然後反面,把白色的油脂撕下來。4、切成三釐米左右的段子。5、...
你有了解過嗎 - 孕婦能吃豬腸嗎
12-14
1、孕婦適量吃一些非常是沒有影響的,豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸還可以用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等一系列病症,而且治療效果特別的好。2、不過豬大腸膽固醇和脂肪含量高,經常食用可能引...
豬腸油怎麼煉油渣好吃呢
04-03
豬肉想必大家都是知道的吧,大家基本上都是拿肥豬肉來煉豬油,那麼有沒有拿過豬腸油來煉油渣呢?下面就讓小編來告訴大家。方法:豬腸油切丁備用,然後鍋裏放水放大料瓣,放入豬腸油丁開始煉油,要開大火,將裏面的水分熬幹,然後改成小...
豬腸煮多久可以熟
12-20
1、想要煮熟豬大腸,就要費時間,至少要燉一個小時以上的時間。另外在購買豬大腸的時候也最好是購買新鮮的豬大腸,豬大腸如果很粘手就不要買了,説明不新鮮,吃起來還會有怪味。在購買之前用手摸摸、用鼻子聞一聞,確定沒有問題...
豬腸粑製作方法
09-24
1、將糯米浸泡十多個小時後磨成粉,揉成團壓幹水份,往鍋內放油待燒熱時將糯米粉團在鍋裏攤平,用鍋鏟迅速翻轉、按壓。2、糯米餅烤製成金黃色時,取出放在砧板上,一層層均勻撒上椰絲、紅糖、花生組成的餡料,切好裝盤即可上桌。...
怎麼洗豬腸又快又幹淨
01-11
那麼豬大腸如何清洗乾淨呢?現在就來和大家説説清洗豬大腸的詳細步驟。第一步:首先我們需要沿着豬大腸剪一個口子,這樣就能夠更加方便的將豬大腸的內壁翻轉出來。第二步:當我們將豬大腸內壁翻過來之後就可以使用小刀將豬大...
豬腸粉湯汁製作方法介紹
01-11
1、首先準備好豬腸粉,用刀將其切好,然後放到微波爐中3到4分鐘。2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。4、將醬汁澆在豬腸粉上,加適量熟油一起拌勻,再灑上...
香港滷豬腸正宗製作方法 - 軟糯入味滷豬腸正宗做法配方
09-04
1、用料1(材料):豬大腸800克、紹興酒20毫升、麪粉3大匙、白醋4大匙、老薑50克、葱50克、醬油200毫升、糖2茶匙、味精1茶匙、鹽1/2茶匙、水600毫升。用料2(滷包料):八角2克、花椒1.5克、桂皮2克、丁香1克、甘草0.5克、小...
韓式烤豬腸怎麼做 - 韓式烤豬腸的家常做法
07-06
1、食材:肥腸適量、洋葱一個、紅辣椒適量、蒜蓉一個、年糕適量、土豆一個、辣白菜一顆、韓式辣醬適量、料酒10g、鹽5g、糖5g、香油7g、白芝麻適量。2、先將洋葱、肥腸洗乾淨後,洋葱切成絲狀,放入蒜蓉爆香,倒入熱油翻炒3分...
豬腸怎麼洗乾淨
09-10
1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油。如果沒有剪刀,也可以用剔骨刀颳去,或是用手撕,這就辛苦點。2、取一小碟澱粉,放入裝大腸的盆中,千萬不要放水,帶上手套,用手揉搓,麪粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面,麪粉可以大量吸收豬大腸...
吃豬腸的好處與壞處 - 吃豬腸的好處與壞處是什麼
04-04
1、好處:(1)補充營養:豬腸含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,以及鋅、鐵等元素,適量食用具有一定補充營養的作用;(2)潤腸通便:豬腸含有較多油脂,適量食用豬腸會增加糞便的潤滑度,也具有滑腸作用,所以可以潤腸通便,適用於習慣性便祕且...
豬腸的製作教程 - 正宗豬腸的醃製方法步驟
12-15
1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨,除去粘液污物,用剪刀剪開腸子,清理內部附着的油花,雜質等。2、洗淨後放入碗中,加入玉米澱粉,高度白酒(50度以上),用手不停的搓抓5分鐘。3、用水沖洗遍後瀝水。4、冷水下鍋,加料酒,青花椒一起焯水,...
洗豬腸技巧
06-27
1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。2、讓豬腸一端與水龍頭相接。3、扭開水龍頭,注意調節水量的大小。4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方,另一隻手順着豬腸的方向往下擠。5、大約2、3分鐘後,便把沖洗好的豬腸放進乾淨...
清洗豬腸的技巧 - 洗豬腸子的方法
11-27
1、把肥腸放在水裏,加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。翻面摘去髒物,反覆清洗。2、再放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗幾遍。煮鍋里加水、大火燒開,加料酒、肥腸焯燙撈起。再用清水清洗。3、高壓鍋...
怎麼做豬腸粉
06-26
1、粘米粉一包,粟粉一包、清水、平碟子兩個,甜醬油、芝麻醬、芝麻。2、把粘米粉、粟粉、清水按2:1:6的比例調成粉漿。3、在平碟子裏掃上一層油,把粉漿倒進去均勻地鋪成薄薄的一層。4、放沸水鍋裏用大火蒸兩分鐘。5、從鍋...
豬腸湯的做法
12-05
1、主料:豬大腸250克,木耳(幹)15克,海蔘(水浸)120克。2、調料:鹽1克,味精1克。3、將木耳浸開,洗淨;水發海蔘洗淨,切絲;豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗淨,放入開水中稍燙,再用冷水沖洗後,切段。4、把豬大腸、木耳、海蔘一起放入鍋內。加清水...
怎樣挑選豬腸好吃 - 挑選豬腸方法
09-10
1、在合適的時間段挑。殺豬的時間一般在凌晨,早上一般6點到9點左右的這段時間是買到新鮮豬腸的最好時間。如果去晚了,要麼賣完了,要麼是人家挑剩下的啦。2、在合適的檔口挑。新鮮的豬腸一般都在賣豬肉的檔口賣,一般都會在...
新鮮豬腸怎麼做好吃
12-30
1、用料:肥腸500g、黃心土豆300g、青線椒30g、紅美人椒30g、蒜瓣50g、雞高湯150g;醬汁、蒜蓉辣醬、醬油、老抽、蠔油、糖。2、準備少許玉米麪和鹼面,將肥腸沖洗一遍,瀝乾水分,加玉米粉、鹼面,抓勻,然後再衝洗。肥腸冷水入鍋,...
孕婦能吃豬腸嗎
12-14
1、孕婦適量吃一些非常是沒有影響的,豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。豬大腸還可以用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等一系列病症,而且治療效果特別的好。2、不過豬大腸膽固醇和脂肪含量高,經常食用可能引...
豬腸怎麼清洗 - 豬大腸怎麼清洗
09-11
1、加入食鹽清洗:將豬大腸放入碗內,加入食鹽,用手反覆的捏洗。2、加入生粉捏洗:洗到產生大量粘液後,再加生粉進去,再次捏洗,在捏洗的時候,要將大腸裏面的液體也擠出來。3、加入白醋清洗:清洗完成後,加入白醋,重複清洗步驟。4、撕...
豬腸油怎麼煉油渣好吃
08-19
豬腸油的做法:買來的腸子油脾臟,都要輕易洗乾淨,不用完全控幹水,全部切成大塊,尤其是腸子油,切成十釐米長都沒事的,脾臟和腰子要後放,要先放油大火燒開,因為清洗的時候有水,就不用再添水了,直到水分蒸發乾淨,鍋裏的油比較清澈,油花...
怎麼做豬腸豬肚滷味
07-16
1、用麪粉洗大腸,豬肚,也可以用鹽和醋洗。注意:大腸上的油和瘤一定要拿掉。2、大腸豬肚都要先氽水。3、滷的方法都是一樣的,把大腸豬肚都浸在滷水裏,直接開大火燒開,轉小火至熟。最後關火,切記不要馬上就拿出來,讓他們泡在滷...
豬腸焗飯具體做法
01-02
1、豬大腸300克、葱花適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、胡椒粉適量、花生油適量。2、新鮮豬大腸放澱粉放料酒抓乾淨!3、抓乾淨後沖水,然後反面,把白色的油脂撕下來。4、切成三釐米左右的段子。5、...
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